Fenchel / Gewürzfenchel grün

Lat. Name

(Foeniculum vulgare var.dulce)

Verwendung:

Gewürzfenchel ist auch unter den Namen Teefenchel oder Samenfenchel bekannt. Er findet seine Verwendung meist als Teemischungen zu Fisch oder Nudelgerichten.

Wirkung:

Die ätherischen Öle dieses Krautes wirken bei Blähungen und sind krampflösend. Weiterhin wirkt es in Teemischungen gegen Husten und lindert Stoffwechselbeschwerden.

Wuchshöhe:

ca 1,20 bis 1,50 cm hoch

Blüte:

gelbgrüne Dolden

Standort:

sonnig und trocken bis feucht

Ein/mehrjährig:

mehrjährig; vermehrt sich über Samen.

Tipp/Pflege:

Die Blütendolden vor dem Aussahmen abschneiden, sonst säht sich der Fenchel überall aus.

Als Bienenweide eine ausdrucksvolle Solitärpflanze.