Süßdolde, Myrenkerbel

Lat. Name

(Myrrhis odorata)

Verwendung:

Süßdolde ist geschmacklich angenehm süß und anisartig. Seine ölhaltigen Blätter und Samen können zur Politur von Holzböden und Möbel genutzt werden. In der Küche das Grün wie Gewürzkerbel verwenden auch die Samen als Beigabe zum Salat vewenden.

Wirkung:

Er findet sich in Heilsalben wieder und wirkt als Tee leicht abführend.

Wuchshöhe:

ca bis 1,20 cm hoch

Blüte:

weiß gefächert; arnisartiger Duft

Standort:

sonnig bis halbschattig, trocken-feucht

Ein/mehrjährig:

mehrjährig

Tipp/Pflege:

tolle Solitärstaude im Garten. Auch Sie vermehrt sich über Samen.
Auch ihre Wurzeln können im Herbst als Gemüse geernet werden