Dill

Lat. Name

(Anethum graveolens)

Verwendung:

Dill ist geschmacklich mit keinem anderen Gewürz vergleichbar. Durch sein würziges Aroma verfeinert er vor allem Gurkensalate, Fischgerichte; Quark, Kräuterbutter & grüne Soße.

Wirkung:

gegen Leibschmerzen und Blähungen

Wuchshöhe:

bis ca 1,20 cm hoch

Blüte:

gelbe Doppeldolden

Standort:

trocken und sonnig bis halbschattig

Ein/mehrjährig:

einjährig

Tipp/Pflege:

recht trocken halten, da es sich im Garten über Samen vermehrt, so hat man immer wieder kehrende Dillstauden.