Salbei, peruanisches

Lat. Name

(Salvia discolor)

Verwendung:

Dieser Salbei beeindruckt durch seine Optik. Seine Verwendung findet er in Teemischungen. Seine wunderschönen Blüten hingegen eignen sich hervoragend für Blütensalate, als Beilage auf Desserts oder anderen speisen und natürlich als Dekoration.

Wuchshöhe:

40 bis 60 cm hoch.

Blüte:

Tief violett, fast schwarz

Standort:

Sonnig und trocken

Ein/mehrjährig:

nicht winterhart.

Tipp:

Ab Ende Februar zurückschneiden.