Basilikum / Gärtnerbasilikum

Lat. Name

(Ocimum Basilicum)

Verwendung:

Basilikum wird vor allem in der italienischen Küche für Pizza, Pasta und Soßen verwendet. Man sollte darauf achten, es immer frisch zu verwenden, da das Kraut schnell sein Aroma verliert. Der absolute Klassiker und somit auch das bekanneste Gericht ist Tomaten –Mozarella.

Wirkung:

 Medizinisch wirkt es appetittanregend, verdauungsfördernd, lindert Blähungen und Halsentzündungen.

Wuchshöhe:

20-50 cm hoch

Blüte:

weiß

Standort:

sonnig & warm, trocken

Ein/mehrjährig:

einjährig

Tipp/Pflege:

Neben dem normalen Basilikum sollte sie auch einmal andere Varianten probieren, wie Thai, Zitronen, Zimt, Provonce etc. Die verschiedene Sorten, finden sie auch bei

uns auf der Seite unter Basilikum